Chèvre chaud på teknikkonsulters vis

Skulle man inte kunna göra något av överskottsvärmen om man ändå är ute och kör bil? Våra ingenjörer och arkitekter undersökte saken och det blev jättegott.

Varsågod! Chèvre chaud på teknikkonsulters vis:

Till 2 portioner:
4 stora ark kraftig aluminiumfolie
2 små paprikor, röd och/eller orange
300 g körsbärstomater
½ rödlök
½ kruka timjan
1 citron
2 msk olivolja
salt och peppar
150 g chèvre
flytande honung
150 g oliver, gärna blandade

Om du har bil och ändå ska ut och köra se då till att utnyttja den spillvärme som motor avger för lite matlagning! Den här matlagningsmetoden fungerar i regel bättre med äldre bilmodeller.

Bred ut fyra ark aluminiumfolie. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Klyv tomaterna. Skiva rödlöken fint.

Repa bladen av kryddörten. Portionera ut grönsaker och örter jämt på två av foliearken. Tvätta och zesta av det yttersta gula från citronens skal och pressa ur saften. Blanda saft och zest med olivolja och dressa grönsakerna. Salta och peppra. Skär osten i två tjocka skivor och lägg överst. Ringla över flytande honung. Vik ihop till så platta paket som möjligt.

Ska du köra långt och med långt avses i det här fallet mer än fyra mil, lägger du paketet direkt på motorn. Ska du bara en kortare sträcka kan du fästa
paketen direkt på grenröret (använd ståltråd när du fäster paketet). När det är dags att äta, veckla upp foliepaketen och servera med oliver. Medresenären lär bli förvånad, men imponerad.

Fler recept finns i vår "Kokbok utan Kok"