Kokbok utan kok

Ibland fyller vi en kokbok med recept som kan tillagas utan vare sig spis eller ugn. Ibland gör vi annat. Men oavsett projekt är drivkraften hos våra ingenjörer och arkitekter alltid densamma. Att bidra till utvecklingen av ett hållbart samhälle.

I kokbok utan kok presenteras 17 recept som tillagas helt utan spis eller ugn. Istället används diskmaskinen när den ändå går, spillvärme från bilens motor på väg till utflyktsmålet eller blott och bart solen. Grundkurs i gravning, rökning, groddning och torkning ingår också.

Boken gavs ut av Sweco 2010 i samband med Stora Energipriset, där vi belönar de bästa energibesparande idéerna. Boken är ett sätt att spara energi och den ska förhoppningsvis inspirera dig att visa upp vad du kan. Stora Energipriset har i över 25 års tid belönat energisparande idéer och innovationer som har bevisad effekt.